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餐饮设计必须要注重的3个细节!

2020-06-24

必须要注重的3个细节

每个餐厅老板都想让餐厅简单方便、舒适卫生,这样可以吸引很多消费者来消费。所谓细节决定成败,其实很多顾客钟情一家餐厅往往是因为餐厅才某些细节上做的非常到位。

餐饮设计必须要注重的3个细节!99%餐饮人都需要知道

 

在餐饮设计方案过程中,需要考虑的细节点很多,我们在设计时也是经常忽略的,下面深圳知名餐饮设计公司英加设计分享以下三个细节:

1、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与面局规划时,统筹兼顾,合理安排。

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要考虑到客人的安全性与便利性,营业各环节的机能、实用效果等诸因素;注意全局与部分间的和谐、均匀、对称,体现出浓郁的风格情调,使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,是一种享受。

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2、轻装饰重装修

河南快3想要需求在装修的过程中省钱。那么就能够减少一些装修性的设计。

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现在的装修中,装修性的装修会比一般的硬装贵许多,所以在与设计师谈论怎样装修的初期就能够考虑一下整个餐饮中的那些装修性的设计能够省掉,然后只在水电改造、墙面、地面和天花板装修中注重,而在装修性的设计上尽量减少,这样能够让全体装修更加省钱。但是也不能完全减少装修性的设计,能够在餐饮中特定的方位侧重设计,既能够突出该餐饮的特点又能节省装修资金。

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3、隐蔽工程的处理

装饰中有很多都是隐蔽工程,比如水电气等设计,这些地方处理不当对后期饭店营业有很大影响,在装修时一 定要注意对细节的处理。

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河南快3餐饮店用水必不可少,防水如果处理不当,在营业的时候一 定会造成麻烦,在排水上我们尽量采用明渠的方式,厨房油太多,很容易造成地面湿滑,采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。除了水电要处理好之外,厨房通风排气也很重要,空气不流通对蔬菜等食品也会造成极 大损坏。

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